Product description

Latinský název : Thymus vulgaris

Klasika, kterou ve Vaší kuchyni nemůžete postrádat! Tato nesmírně aromatická bylina patří mezi nejoblíbenější a také nejpoužívanější. Hodí se téměř do všeho. Do zálivek, omáček, pomazánek, na brambory, na ryby a i ostatní masa, do nakládaného hermelínu, do nádivek, paštik a marinád, ale také do limonád nebo čajů. Je důležitá pro italskou a francouzskou kuchyni, kde je hojně využívána.

Také se hodí pro ozvláštnění dezertů, například při přípravě zmrzliny. Úžasně ladí s hruškami, ať už v salátech, nebo na sladko. Lze ho využít př přípravě likérů. Dále se používá u přípravy ochucených olejů a při výrobě kosmetiky.

Jako téměř každá bylina má i léčivé účinky. Usnadňuje trávení, má desinfekční a antiseptické účinky a působí jako jedno z nejsilnějších přírodních antibiotik. Pomáhá léčit dýchací cesty, astma a angínu. Účinkuje na plísně, bakterie a střevní parazity. Dále se používá při cukrovce, revmatismu a chudokrevnosti. Denní dávka však nesmí přesáhnout 10g, stejně tak při užívání čaje se musí dávkovat s mírou. Jeho přidání do koupele skvěle působí na regeneraci kožních buněk.

Země původu : Maroko